今年は梅雨はありますか？の天気ですね。
美味しいフルーツも沢山出てきました。
宮崎県産マンゴーが届いたので、マンゴーパフェです。
構成は、
宮崎県産マンゴー、ミニマシュマロ、沖縄シークァーサーアイス、シャンティー、ダイスカットマンゴー、クリームチーズのムース、パッションフルーツゼリー、アロエ、ココナッツミルクゼリー
です。
全体的にさっぱりで、マンゴーの美味しい甘さと、沖縄シークァーサーとパッションフルーツの酸味がとても相性良く、
暑さ吹っ飛ぶような爽やかな感じに仕上げてます。
簡単に言ってしまうと、常夏だぜ！なパフェです。
こちらのマンゴーも少量ですので、お早めにどうぞ～！
パフェ渋滞起きてます。。。