3月になり、暖かい日が続いてますね。
そろそろ桜の季節も近いかしら？
ということで、さくらパフェを。（やっとこさ。。。）
構成は、
桜の花びらの塩漬け、さくらチョコ、さくら最中、三色団子、サクラ小豆のアイス、求肥、シャンティー、ライスクリスピー、ホワイトチョコレートのムース、さくらゼリー、さくら羊羹、甘酒のパンナコッタ
です。
今年は、さくらのピンクを中心にお花見感覚で構成してみました。（少し明るい気持ちになるかな？）
色んな食感を味わえるさくらのパフェです。
さくらのソースも良かったら、あわせてどうぞ。
春も短いので、お早めに～！
さくらパフェ！
