山梨県一宮産、野沢さんちのシャインマスカットと巨峰ふんだんに使ったパフェ。
ぶどうの甘さを味わってもらいたいので、中は甘さ控えめで、ヨーグルトのブランマンジェとぶどうのゼリーの二層構造です。
ヨーグルトのブランマンジェは砂糖を使わず、はちみつで優しく仕上げてます。
ぶどうのゼリーは、炭酸をきかせて、ほんのりミントの香りで、爽やかな味を楽しめます。
9月末までの予定ですが、ぶどうの数には限りがある為、早めに終了することもございます。
その際は、ご了承くださいませ。
山梨県一宮産、野沢さんちのシャインマスカットと巨峰ふんだんに使ったパフェ。
ぶどうの甘さを味わってもらいたいので、中は甘さ控えめで、ヨーグルトのブランマンジェとぶどうのゼリーの二層構造です。
ヨーグルトのブランマンジェは砂糖を使わず、はちみつで優しく仕上げてます。
ぶどうのゼリーは、炭酸をきかせて、ほんのりミントの香りで、爽やかな味を楽しめます。
9月末までの予定ですが、ぶどうの数には限りがある為、早めに終了することもございます。
その際は、ご了承くださいませ。
こんばんは☺️
先日、静岡からお邪魔したスキマニアです。
ブドウのパフェ、とっても美味しかったです。
そして、楽しくお話させていただいて
ありがとうございます。
また、東京に行った時はお邪魔させてくださいね。
こんばんは!
先日はありがとうございました。
こちらこそ、楽しくお話させて頂いて嬉しかったです!
今度はオーキャンでお会いしたいですね!!