キウイとみかんのパフェ!

12月です。今年もあと31日!

いちごを待ち望んでいるかと思いますが、その前にキウイフルーツとみかんが届いたので、パフェにしました。
「キウイとみかんのパフェ~ラスクを添えて~」です。(←フランス料理っぽい言い方)
写真はラスクなしです。。。

キウイフルーツは、山梨県産、みかんは静岡県産の青島みかんです。
構成は、
ジンジャーミルクゼリー、ジャスミン緑茶ゼリー、クリームチーズのムース、バニラアイス、シャンティー、温州みかんのソース、キウイフルーツ、みかん、ラスクです。
秋穫れのショウガ入りのミルクゼリーとほんのり香るジャスミンの緑茶とみかんは相性バッツグーーン!少し酸味のあるキウイフルーツはクリームチーズと合い、ラスクにシャンティーやバニラアイスをのせて食べると美味しいかも。温州みかんのソースも病みつきになる美味しさです。
今回はシンプルな作りですが、沢山ビタミン摂って風邪を引かない様に年末過ごしましょうね~!

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