梨のパフェ！

9月になって少しだけ秋を感じ始めたかな？と思う日もありますが、まだまだ残暑でザンショ！
でも秋のフルーツも出始めて、美味しい梨も届いたので、梨のパフェを。
構成は、
茨城県産和梨、ドライあんず、ロイヤルラムレーズンアイスクリーム、フラワーチョコ、シャンティー、はちみつレモンゼリー、ナタデココ、カスタードクリーム、洋梨のコンポート、金木犀のゼリー
です。
梨は今は豊水です。梨のジューシーな味わいに、ラムレーズンのアイスが合わさると、お口の中は幸せ感じます。
はちみつレモンゼリーも酸っぱすぎないけど、酸っぱいのが苦手な方は、カスタードクリームと一緒に食べれば、レモンカードな味わいになり、美味しいですよ。
金木犀のゼリーは、ほんのり香る程度です。
そろそろ金木犀の香りがしてくる季節ですね！

明日の午後くらいからスタートです。（少し準備が遅れており。。。準備でき次第スタートです！）
梨好きな方是非～！！