ブルーベリーパフェ！

美味しいブルーベリーの季節がやってまいりました。

ブルーベリーパフェの構成は、
ブルーベリー、ハートチョコ、バニラアイス、シャンティー、パイナップルミントゼリー、チョコクランチ、ヨーグルトムース、ブルーベリーコンフィチュール、ラムネゼリー、ブルーベリーです。
今年もブルーベリーは千葉県成田市のブルーベリーで、メドーラークという品種のブルーベリーからスタートです。品種は変わっていく予定です。

メドーラークのブルーベリーは、身がしっかりしていて、酸味と甘みのバランスがとても良く、食べ応えあるブルーベリーですね。
パイナップルとミントでさわやかなムースと、青春感じるラムネゼリーで、だんだん暑くなる季節にピッタリです。
ラムネゼリーの中にもちょびっとだけブルーベリーが潜んでます。

ぜひ美味しい時期のブルーベリーをどうぞ♪