バラパフェ!

GWも終わり、さくらパフェも終了したので、次のパフェへ。
ということで、今、満開をむかえているバラ。
バラの香りは、好みがわかれるところですが、カーピーパーラーのバラの香りが、お好みの香りだと良いなぁと。

バラパフェの構成は、
赤ワインゼリー、レアチーズムース、バラジャム、チョコクランブル、シャンティー、バラアイス、乾燥バラの花びら、ブルーベリー、バラの琥珀糖、葉っぱチョコ
です。

バラの香りは、それほど強くしていないので、さっぱりと頂けると思います。
少し大人よりなパフェですかね。
赤ワインは、アルコールを飛ばしてるので、酔わないです。
今回は、それぞれの琥珀糖の食感を味わって頂けたら面白いかなー。

13日(木)からのスタートです。(多分間に合うと思う。)

13日からも引き続き、アルコールの提供をせず通常営業致します。
コロナ予防対策をしっかりしての営業となりますので、アルコール消毒の徹底や、席の間隔を開けて頂いたり、パフェ等のシェアはお控え頂く等々、ご不便をお掛け致しますが、ご協力のほどよろしくお願い申し上げます。

早くあけてほしいーーー!

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