リンゴとサツマイモのパフェ!

朝晩、秋っぽい風が吹いてきましたね。

カーピーパーラーから秋のパフェをまたひとつ。
「リンゴとサツマイモのパフェ」です。
この組み合わせは美味しいに決まってる!

構成は、紅茶のゼリー、サツマイモのムース、リンゴのコンポート、シャンティ、カスタード、サツマイモの甘露煮、カラメルソース、塩アイス、バニラアイス、ラズベリーソース、葉っぱチョコ、ダコワーズ、ドライリンゴ
です。

全体的に黄色が多めで甘めですが、ラズベリーソースの酸味と塩アイスでさっぱりするかなーと。

温かい飲み物と一緒に食べたい一品です。(意見には個人差があります。w)
是非どうぞ~


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