本日、山形県からさくらんぼ佐藤錦が届いたので、さくらんぼパフェを!
さくらんぼパフェの構成は、
山形県産さくらんぼ(佐藤錦)、アマレーナジェラート、葉っぱチョコ、シャンティー、シェイブチョコレート、カスタードクリーム、ピスタチオムース、紅茶ゼリー
です。
佐藤錦のバランスよい酸味と甘みは、美味しい!のひとことで、アマレーナのアメリカンチェリーのコクのある甘さがしっかりと調和が取れていて、またチョコ、カスタードクリームとピスタチオムースの相性も良くって、紅茶のゼリーでさっぱりと終われます。
今年はさくらんぼを落ちそうなほど乗せてみました。
さくらんぼは、毎年すぐに終わってしまうので、お早めにどうぞ~♪
カーピーパーラー


コメントを残す