いちごと抹茶のパフェ!

今日は、「カーピーパーラー命名記念日」でした。
いつも皆様に支えて頂いてます。
あれから2年。
これからも頑張らねば!

東京は、桜が満開になってきました。
木々も芽吹いてきて、春~!って感じですね。
緑が鮮やかな抹茶のアイスといちごで、パフェを作ってみました。
(お茶の季節には少し早いですが。。。)
材料がなくなり次第終了となる、期間限定になるかと思います。
26日(木)からのスタートです。

構成は、抹茶ミルクゼリー、抹茶ソース、いちごパヴァロアムース、抹茶と小豆の葛もち、ラングドシャ、マスカルポーネクリーム、抹茶アイス、こしあん、三色だんご、シャンティー、葉っぱチョコ、いちご
です。
見た目は、和風よりなパフェですが、マスカルポーネクリームと、抹茶の組み合わせや、いちごと抹茶の色合いも良いかと。
是非!!
お待ちしております。


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